最好吃的排骨怎麼做
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本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前還請詳閱內容。
【食物誌74】100道排骨料理大全
不論是香酥的炸排骨，還是酸甜下飯的糖醋排骨，又或是吮指回味的烤肋排，還有清爽香醇的排骨湯，都是令人回味無窮的家常料理。這次我們集合了100道好吃必學的排骨料理，讓你輕鬆利用燒、炒、炸、煎、蒸、烤、滷、燉、煮各種料理方式，還要教你如何選排骨才正確、醃漬排骨的法、排骨各種料理法，讓你簡單就成為排骨料理高手。
【食物誌126】炸排骨滷排骨
自己炸排骨會什麼總是不如店家做的，怎麼做就是少一味，也不夠香、不夠酥？為什麼自己滷的排骨咬起來沒有餐廳那樣鮮嫩多汁，也不夠入味？炸跟滷是排骨最常用到的料理方式，不過想要做得像餐廳做的那樣美味，也是有秘訣的，本書將徹底剖析排骨的這種炸法，還有滷排骨的美味配方，讓你輕鬆就將排骨搞定！
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/10/24
- 語言：繁體中文
商品網址: 最好吃的排骨怎麼做
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男大生持水果刀割傷父親的左臉。（記者黃良傑翻攝）
2018-02-20 11:12
〔記者黃良傑／高雄報導〕患有思覺失調的余姓大學生，過年期間未按時服藥，半夜疑似病發，今晨5時許持刀站於父母床邊，叫醒父親問「你是不是做了什麼事？」揮刀劃傷父親左臉，左營警、消獲報趕到將余父送醫，所幸輕傷，父母不追究，余父包紮後返家，還抱著孩子說：「爸爸知道你不是故意的」。
警方調查，余姓大學生（21歲）是獨子，19歲那年出現思覺失調症狀，曾經就醫控制良好，他與父母親同住，父親是名醫生，家境很好。
今晨5時許，余父於睡夢中被兒子叫醒，彷彿聽到兒子口中念念有詞「你是不是做了什麼？」當睜開眼時，兒子拿水果刀劃傷其左臉頰。
余父左臉受2公分刀傷，送醫並無大礙，余子持水果刀劃傷父親後，情緒平靜坐在房間，警方將他強制送醫，余母表示兒子平日乖巧，過年期間正常無異，以為病情穩定許多，才未讓兒子服藥控制，不想追究傷害刑責，也不會聲請保護令。
警方表示，余子強制送醫返家後，父親也從醫院包紮出院，他抱著兒子說：「爸爸知道你不是故意的！」輕聲安慰地安慰兒子，警方將依家暴規定，通報社會局處置。
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