安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課)


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底下是 安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課) 的內容簡介
五更腸旺、水煮牛肉、麻婆豆腐
麻香熱燙,各式辣口味佳餚,不必到餐廳才能吃到
客家小炒、木須肉炒餅、香乾肉絲
不同菜系的經典小炒,一次學會。
三鮮春捲、炒炒肉、香酥雞腿、蘿蔔絲淋餅
烹飪世家的經典家傳美味,不藏私公開
安琪老師24道菜,第四集中,有更多嶄新內容:
*經典客家菜與南洋咖哩風情,讓妳家餐桌變化多更多
經典的客家小炒,食材特色、拌炒功夫,看過一次就能學會;泰式咖哩的香氣與熱情,讓餐桌充滿異國風情。
*從經典菜餚變化而來的家常料理、展露料理絕活的功夫菜,讓妳也變成經驗老到的大廚。
在家也能享受酥炸美味的香酥雞腿,從刀工道炸功,無一不講究的糖醋全魚,學會了這兩道菜,烹飪功力肯定讓人刮目相看。
*北方人家的點心、主食,讓妳一窺安琪老師的烹飪淵源。
油豆腐細粉、木須肉炒餅、蘿蔔絲淋餅,除了學會北方人家的家常料理之外,更可以一窺安琪老師的私房傳家菜。
隨書附贈《安琪老師帶你進廚房》DVD
如何挑選鍋具?買回來的鍋子要如何處理?
廚房裡有哪些必備調味品?刀要怎麼選?怎麼用?
廚房新手的第一步...工欲善其事,必先利其器
作者: 程安琪
新功能介紹- 出版社:橘子
新功能介紹 - 出版日期:2014/02/11
- 語言:繁體中文
商品網址: 安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課)

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2018-02-07 15:47
[記者王秀亭/台東報導]參與「魔鬼悍將」等超過200部電影演出的69歲好萊塢資深演員尼克(Nick Mancuso)來台度假,因血糖過高、雙腳嚴重感染,台東馬偕醫院掛診斷查出他的雙腳血管嚴重阻塞恐得截肢,經全力救治終於保住雙腳,糖尿等疾病也一併控制,今天慶祝康復出院。
加拿大籍好萊塢資深演員尼克日前應友人之邀,首度隻身到台東度假,因雙腳嚴重紅腫疼痛,1月19日到東馬急診室,檢查確認罹患蜂窩性組織炎住院治療,且雙下肢血管嚴重阻塞,加上患有糖尿病等多重疾病,原本堅持返加拿大治療的尼克,在醫護人員勸說下,留在東馬治療。
心臟內科主治醫師蘇珉一表示,尼克傷口狀況太差,恐還沒回到加拿大就要截肢,立即施行心導管手術,打通血管,糖尿病、心臟疾病也一併治療,終於在今天康復出院。
台東馬偕醫院院長王功亮表示,146年前同樣是加拿大籍的馬偕博士,帶著西醫治療技術來到台灣,如今台灣醫療技術進步,反而給予加拿大籍的尼克妥善治療。
「這是個奇蹟!」尼克感動地說,到院時雙腳痛得幾乎無法行走,遠在加拿大的19歲兒子險些沒了父親,台灣的醫療品質好,費用也沒加拿大貴,對東馬醫護人員滿滿的人情味感受最深,盛讚是在其他國家少見。
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